Салат чука — один из самых популярных в восточной кухне, что объясняется не только его необыкновенным вкусом, но еще и пользой для здоровья. Основу салата составляют водоросли вакамэ, вкус которых в полной мере раскрывает ореховый соус, лимонный соус и поджаренный кунжут.